طريقة عمل صيادية مية في المية
 

لمشاهدة أفضل اضغط F11 واستمتع . .

المكونات :

رز , سمك , ماء , بهارات , ملح , كل شيء حلو

نبدأ بتقطيع البصل وليلكم ليل مع البصل

http://badr-city.com/up//uploads/ima...f9d58e5724.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...73f221d102.jpg

نجهز قدر الطبخ ونثبته على المركب جيداً . !

http://badr-city.com/up//uploads/ima...0de287330f.jpg

نضع الزيت ونشعل النار

http://badr-city.com/up//uploads/ima...e1cf181521.jpg

ونضع البصل وبعد ذلك نبدأ في التحميس الجيد جداً لانكم مطولين مع البصل

http://badr-city.com/up//uploads/ima...c60ba822dd.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...40a784326d.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...ef01c6e11d.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...67b13e97e8.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...b1992dae1e.jpg

ونغطي القدر .! ونتركه قليلاً

http://badr-city.com/up//uploads/ima...5b7ae37859.jpg

وهذه النتيجه الاوليه للبصل . !

http://badr-city.com/up//uploads/ima...6039f23840.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...75b7306fd7.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...29a0d26d7d.jpg

نفسك تآكله بملعقه

http://badr-city.com/up//uploads/ima...f093cf58e4.jpg

ولابد كما ذكرنا من التحميس الجيد والتقليب وكل شيء حتى يصبح لونه اسوداً

http://badr-city.com/up//uploads/ima...951521372d.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...3bd486099d.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...184eb86b21.jpg

بعد ذلك نضع البصل في قدر صغير حتى يتم طحنه وهنا لكم حرية الاختيار في الطحن

http://badr-city.com/up//uploads/ima...374a830fc9.jpg

وهذه النتيجه بعد طحن البصل . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...4cad36d380.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...f3d49fec9a.jpg

ونضيف الماء حسب الكميه المرادهـ . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...427424c47f.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...0bdc623f2e.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...c46e7f50c1.jpg

ونجهز السمك وهنا اخترنا الطرادي افضل انواع السمك للصياديه . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...b4164e114a.jpg

ونضعه وسط القدر . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...9fff6e985f.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...adfc532ae3.jpg

ونضيف البهارات . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...c5289e2c20.jpg

والملح . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...bee7dcc847.jpg

وورق الغار . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...15676248ee.jpg

وقرون الفلفل الاخضر بابا مافيه مشكله

http://badr-city.com/up//uploads/ima...7242dce096.jpg

ونغطي القدر وننتظر . . يامصعب الانتظار . !

http://badr-city.com/up//uploads/ima...02535a408c.jpg

وبعد فتره نفتح القدر ونشغل المساحات

http://badr-city.com/up//uploads/ima...5e3b4b69f9.jpg

وي وي وي مصيبه للجوعان

http://badr-city.com/up//uploads/ima...63dce00a24.jpg

ونبدأ في اخراج السمك من القدر استعداداً لوضع الرز . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...853e566dff.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...d9d81e7911.jpg

ونجهز السلطه . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...65421ed952.jpg

وهنا السمك بعد الاستواء . . يييييمممممممممم

http://badr-city.com/up//uploads/ima...f35080c0e7.jpg

ونضيف الرز . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...628c9380c1.jpg

خلاص شوي ويستوي . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...b5177479b2.jpg

ياسلام سلم يامعلم تسلمك يمينك . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...70742fda2d.jpg

المراحل الاخيرهـ . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...01b04dc994.jpg

يالله بسم الله وحيآكم وعليكم بالعافيه . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...000593b0e0.jpg

http://badr-city.com/up//uploads/ima...95a4c85149.jpg

هجوووووووووم . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...6d8aea0355.jpg

عليكم بالعافيه ياحلوين . .

http://badr-city.com/up//uploads/ima...471734ed47.jpg

تقبلوا تحيات فريق العمل

والى لقاء آخر مع طبخه ثانيه

منقول من الجوع

ما شاء الله طباخ رووووعة تسلم الايادى والصور ارووع ما شاء الله عمل خطوة بخطوة بالهناء والعافية .

حقيقى موضوع مميز .

إقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قوت القلوب http://www.faresand-behar.com/vb/Blu...s/viewpost.gif
ما شاء الله طباخ رووووعة تسلم الايادى والصور ارووع ما شاء عمل خطوة بخطوة بالهناء والعافية .

حقيقى موضوع مميز .






شكرااا على المرور الطيب وفقك الله

الشيف ابو احمد

الطريقة ممتازة بس الصور ماطلعت عندي

بس شيف ممتاز

آآآآخ يا بطني الجوع ذبحني الله يسامحك يا بو أحمد :d :d :d

ماشاء الله وصفة عجيبة و بصراحة لون الرز يخلي السعابيل و لا شلالات نياغارا. الله يجزيك الخير على نقل هالوصفة الرائعة و إن شاء الله لازم نجربها

عندي ملاحظة على الطبخ وانت تعرف اني فنان في الطبخ وخاصة الصيادية
الملاحظة الأولى الكشنة كثيرة ومحروقة مرة
الملاحظة الثانية الرز مايته كثيرة مانش
وعليكم بالعافية

السلام عليكم
والله يابواحمد سال لعابي من الصور الذيذه اقصد الحلوه.
ودمتم بخير...............................ــــا

[

شكراااا ع مرورك تم تعديل الصور

حياك الله يا ابا بسام .... مرورك اسعدنى جدااا
وحياك الله عندنا ونأكلك صيادية روووعة بس نشوفك ياقمر

هلا وغلا يا ابا محمد ..... اعلم علم اليقن بانك تجديد عمل الصيادية بكل براعة واتقان
طبعا انا اكلت من عمل يديك بالبحر وصيديت البحر مذاقها احلى بكثير من صيادية البيت .


حياك الله يابو خالد .... ولك صيادية عندنا بس نشوفك .... منور متصفحي

شكراااا على مرورك الحلووو




شكرااا لكم مرورك اسعدنى وفقكم الله جميعا